Voedselvereniging Ons Eten Hilversum is terug!
In het lunchcafé van Piment op Landgoed De Rading* spreek ik met Claudia en Frederike, enthousiaste vrijwilligers van voedselvereniging Ons Eten Hilversum (OEH). Het is er best druk. De zorgmedewerkers zitten te eten, wat verderop zitten een paar dames gezellig te keuvelen. Het geheel ademt een gemoedelijke sfeer.
Frederike komt van buiten en heeft nog vieze handen. Er waren net acht! ambtenaren als vrijwilliger aan de slag op de tuin. Ze hebben flink wat werk verzet.
Wat eraan vooraf ging
Voorjaar 2025 is Ons Eten Hilversum gestopt. “Het aantal leden op papier was meer dan genoeg om op te draaien, maar er waren te weinig wekelijks actief bestellende leden, wat vooral in de winter een probleem is, dan is het aanbod van de koude grond minimaal”, vertelt Claudia. “En we moeten met elkaar ook wel een flinke bestelling plaatsen, willen we in de winter bevoorrading krijgen. De producten van onze lokale leveranciers lopen in de winter wel gewoon door. Ons pakket vullen we dan vooral aan met producten van Odin, een biologische groothandel, ” aldus Frederike. “Trouwens, wekelijks fruit lokaal bestellen, is bijna niet te doen. We zouden daarvoor aangewezen zijn op de Betuwe, maar dat is te ver weg en dat willen we ook niet, dat leidt tot meer auto’s en meer uitstoot. Fruit bestellen we dus via Odin. En dat zorgt meteen voor volume.”
Nu, een jaar later pakken de dames de draad enthousiast weer op. Tijdens de wekelijkse ontmoetingen op de zelfoogsttuin ontstond het idee om het initiatief weer nieuw leven in te blazen. De leden hebben hun eerste bestellingen deze week geplaatst!
Visie
“Onze visie op voedsel staat nog steeds als een huis. Net zoals bij de start in 2021,” vertelt Frederike. “We willen ervoor zorgen dat lokaal duurzaam geproduceerd voedsel lokaal verkocht wordt. Oftewel, korte ketens tussen lokale productie en lokale afzet. En onze leveranciers staan er nog steeds positief tegenover.” Zij waren teleurgesteld toen vorig jaar de stekker eruit ging.
Wat doet Ons Eten Hilversum nu anders?
Claudia zegt trots: “De website is vernieuwd. En we zorgen voor meer contact tussen de leden via de gezamenlijke app en de nieuwsbrieven.” OEH maakt een doorstart en dat heeft te maken met principes als ‘korte keten’, duurzaam, biologisch, biodiversiteit. “Aspecten, die we heel belangrijk vinden,” zegt Claudia. “Daarnaast waren er geluiden van bestellende/trouwe leden die OEH toch erg missen. En er zijn signalen dat er echt wel mogelijkheden zijn om ons ledenbestand verder op te krikken. PR inzetten via meerdere kanalen is nodig, want uitbreiding van het ledenbestand is het sleutelwoord.”
En ze maken een marketingplan. Frederike: “Onder de zelfoogsters is er nog wat te winnen. We gaan daar meer energie in stoppen. De Rading zet met groenten uit de tuin en de overige boodschappen in de krat een unieke ‘One stop shop’ formule neer. In één keer heb je bijna al je boodschappen binnen! En je komt hier op een uitnodigende plek, waar je ook een lekkere kop koffie of thee kunt drinken.”
Kortom, een verleidelijk aanbod, passend bij deze tijd.
Alle voordelen op een rijtje
Ons Eten Hilversum biedt:
- Lokale duurzame verse producten van lokale leveranciers;
- Korte keten, nauwelijks transportkosten;
- Een goed werkend geavanceerd bestelsysteem, gemakkelijk en klantvriendelijk;
- Een goede samenwerking met de leveranciers;
- Gezelligheid op een fantastische locatie;
- En … combineer het met een zelfoogstaandeel van CSA Bodemvrucht.
Via onsetenhilversum.nl/lid-worden kun je je aanmelden. Er geldt een jaarlijkse contributie van €15.
* De vijf samenwerkende partijen op De Rading zijn: CSA Bodemvrucht (vh CSA Land in Zicht), Odess, die onder meer kruidenworkshops verzorgt, Voedselvereniging Ons Eten Hilversum, Piment Lunchcafé en Catering en Zorgtuin Zonnestraal (vh Landgoed de Rading VOF).
Voor meer info onsetenhilversum.nl
